Klostergärtnerei Güldenstern | Mühlberg

Vor der malerischen Kulisse des Mühlberger Klosters wächst und gedeiht es farbenfroh und prächtig. Ein kleines Paradies, von dessen Schönheit sich Besucher und Kunden gern einfangen lassen. Jasmin Hippert hat mit ihrem Ehemann Ronny Hippert-Ratyczak im April 2022 die Klostergärtnerei von ihrer Mutter Ilona übernommen. Ein Geschenk, das zu einer Lebensaufgabe werden kann.

"Das historische Umfeld ist uns bei der Arbeit in der Gärtnerei eine Freude. Manche möchten einfach nur 'Blumen tanken', wie sie sagen", verrät die Geschäftsfrau. Ihr ist es wichtig, alle, auch die jüngere Generation, mit Angeboten anzusprechen. "Selbstversorgung gewinnt an Bedeutung. Besonders Familien kaufen bewusst und achten auf Natürlichkeit", fügt Jasmin Hippert hinzu. Heimische Sorten, Sommerblumensträuße, Kräuterarrangements und Gemüseverkauf seien Angebotssegmente, die wachsen. "Hier steigen wir ein und freuen uns, eigene Akzente zu setzen", sagt die Klostergärtnerin aus Leidenschaft. Fast Vergessenes wie Strohblumen findet so wieder Eingang ins Sortiment, dazu Stauden und Baumschulwaren, die Trockenheit vertragen. "Auch in den Kräutergarten am Kloster soll bald frischer Wind einziehen", schaut Jasmin Hippert zuversichtlich in die Zukunft.